Torta de bolacha

Descrição

A torta de bolacha, também conhecida como torta de bolacha maria, é uma sobremesa simples e clássica que consiste em camadas alternadas de bolachas (biscoitos) e um creme geralmente feito com leite condensado, creme de leite e chocolate ou café. Aqui está uma receita básica de torta de bolacha:

Ingredientes:

– 1 pacote de bolachas Maria (ou outro tipo de bolacha de sua preferência)
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou café solúvel, se preferir)
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 xícara de leite
– 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Instruções:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó (ou café solúvel) e a manteiga.

2. Leve a mistura ao fogo baixo e mexa continuamente até que a manteiga derreta e a mistura fique homogênea. Isso deve formar um creme espesso.

3. Retire a panela do fogo e adicione o extrato de baunilha, se estiver usando. Misture bem.

4. Em uma tigela, coloque o leite. Em outra tigela, coloque um pouco do creme preparado.

5. Mergulhe cada bolacha rapidamente no leite e, em seguida, coloque uma camada de bolachas no fundo de uma forma retangular ou de vidro.

6. Cubra a camada de bolachas com uma porção do creme.

7. Repita o processo, alternando camadas de bolachas e creme, até usar todos os ingredientes. Termine com uma camada de creme.

8. Leve a torta à geladeira e deixe descansar por algumas horas, ou até que as bolachas tenham amolecido e a torta tenha uma textura mais firme.

9. Antes de servir, você pode decorar a torta com raspas de chocolate, granulado ou coco ralado, se desejar.

A torta de bolacha é uma sobremesa clássica que é apreciada por muitas pessoas devido à sua simplicidade e sabor delicioso. Ela é perfeita para ocasiões informais e pode ser uma ótima opção para um doce rápido e saboroso.