bolo Sensação

Descrição

O bolo Sensação é uma sobremesa deliciosa que combina os sabores do morango e do chocolate. Aqui está uma receita básica para fazer um bolo Sensação:

Ingredientes:

Para a massa do bolo:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 1/2 xícaras de açúcar
– 1/2 xícara de cacau em pó
– 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de manteiga derretida
– 2 ovos
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de morangos frescos, lavados e cortados em pedaços

Para a cobertura:
– 200g de chocolate ao leite picado
– 1/2 xícara de creme de leite
– Morangos inteiros para decorar

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.

2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

3. Em outra tigela, bata os ovos e a manteiga derretida até obter uma mistura cremosa.

4. Adicione o extrato de baunilha à mistura de ovos e manteiga.

5. Adicione os ingredientes secos à mistura líquida, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Misture até que a massa do bolo esteja bem combinada.

6. Delicadamente, dobre os morangos picados na massa.

7. Despeje a massa na forma preparada e asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformá-lo. Deixe esfriar completamente em uma grade de resfriamento.

9. Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura de chocolate. Em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver. Retire do fogo e adicione o chocolate ao leite picado. Mexa até que o chocolate derreta e a mistura fique lisa.

10. Deixe a cobertura de chocolate esfriar e engrossar um pouco.

11. Cubra o bolo com a cobertura de chocolate e decore com morangos inteiros.

Este bolo Sensação é uma sobremesa que combina o sabor do chocolate com a doçura dos morangos. A cobertura de chocolate dá um toque luxuoso a este bolo, tornando-o uma opção deliciosa para ocasiões especiais.