Descrição
Um bolo de doce de leite é uma sobremesa deliciosa que combina a riqueza do doce de leite com a maciez de um bolo. Aqui está uma receita básica para fazer um bolo de doce de leite:
Ingredientes:
Para a massa do bolo:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de doce de leite
– 1/2 xícara de manteiga amolecida
– 3 ovos
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1/4 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de leite
Para a cobertura:
– 1 xícara de doce de leite
– Amêndoas ou nozes picadas (opcional, para decorar)
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
4. Adicione o doce de leite e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e açúcar, e misture bem.
5. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
6. Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e doce de leite, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Misture até que a massa do bolo esteja bem combinada.
7. Despeje a massa na forma preparada e nivele-a.
8. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformá-lo. Deixe esfriar completamente em uma grade de resfriamento.
10. Uma vez que o bolo tenha esfriado, espalhe uma camada de doce de leite por cima como cobertura.
11. Se desejar, decore o bolo de doce de leite com amêndoas ou nozes picadas.
Este bolo de doce de leite é uma sobremesa rica e reconfortante que certamente agradará a quem gosta do sabor do doce de leite. A cobertura de doce de leite adiciona uma doçura adicional à massa do bolo, tornando-o ainda mais saboroso. É perfeito para ocasiões especiais ou como um mimo para o café da tarde.
Avaliações
Não há avaliações ainda.