Descrição
Uma lasanha com queijo ralado é uma escolha clássica e deliciosa para os amantes de queijo. Neste caso, você pode usar uma variedade de queijos ralados para dar sabor e cremosidade à lasanha. Aqui está uma receita básica de lasanha com queijo ralado:
**Ingredientes:**
– 12 a 15 folhas de massa de lasanha (pré-cozidas, se necessário)
– 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou mista) – opcional, pode ser omitida para uma versão vegetariana
– 1 cebola picada – opcional, pode ser omitida para uma versão vegetariana
– 2 dentes de alho picados – opcional, pode ser omitida para uma versão vegetariana
– 1 lata de molho de tomate (cerca de 400g)
– 2 xícaras de queijo muçarela ralado
– 1 xícara de queijo parmesão ralado
– 1 xícara de queijo cheddar ralado (ou qualquer outro queijo de sua escolha)
– Azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
**Instruções:**
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Se estiver usando carne moída, em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem macios e dourados.
3. Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja completamente dourada e cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Acrescente o molho de tomate à frigideira com a carne. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
5. Em uma assadeira, monte a lasanha em camadas: Comece com uma camada fina de molho no fundo, seguida por uma camada de massa de lasanha, uma camada da mistura de carne e molho, uma camada de muçarela ralada e uma camada de queijo cheddar ralado. Repita as camadas até usar todos os ingredientes, terminando com uma camada de queijo parmesão ralado no topo.
6. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 30-35 minutos.
7. Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
8. Retire do forno, deixe repousar por alguns minutos e, em seguida, sirva a lasanha com queijo ralado quente.
Esta lasanha é uma refeição deliciosa e cremosa que agrada aos amantes de queijo. Você pode personalizar a escolha dos queijos de acordo com suas preferências pessoais. É uma ótima opção para almoços ou jantares em família. Aproveite!
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